Acesso nosso roteiro de viagem completo
Gramado sempre teve seu lugar reservado nos nossos sonhos de viagem, e finalmente decidimos aproveitar o charme da Serra Gaúcha. Durante quatro dias, entre 23 e 26 de outubro, exploramos a cidade e seus arredores, criando memórias inesquecíveis. Com um roteiro cuidadosamente planejado, mergulhamos em paisagens de beleza única, gastronomia irresistível e atividades perfeitas para quem busca novas experiências.
Dia 1: Chegada e Primeiro Contato com a Cidade
Ficamos hospedados no Golden Hills Hotel localizado mais especificamente em Canela. Pois as hospedagem são mais baratas e não não há muita procura. Saímos de Pelotas – RS em viagem à Serra Gaúcha. Foram 5h de viagem percorrida. Nosso primeiro dia foi dedicado a desbravar o centro de Canela. Visitamos a Paróquia Nossa Senhora de Lourdes (Catedral de Canela) e decidimos, através do Duo Gourmet (aplicativo em que você compra um prato e ganha o outro) optamos por jantar ali mesmo.
Em Gramado, fizemos questão de passear pela Rua Coberta, um dos pontos turísticos mais charmosos da cidade, com seus cafés e lojas aconchegantes. Tivemos uma experiência deliciosa experimentando os chocolates artesanais que a cidade é famosa por produzir. Com clima de vila europeia, o centro nos deu uma ótima primeira impressão de Gramado e nos preparou para os próximos dias de exploração.
Dia 2: Parque do Caracol
Começamos o segundo dia com uma caminhada no Parque do Caracol. O cenário é realmente de cartão-postal.
O Parque do Caracol é um dos lugares mais icônicos e visitados da região de Gramado e Canela, localizado a cerca de 8 km do centro de Canela. Ele é famoso pela deslumbrante Cascata do Caracol, uma queda d’água de 131 metros cercada por uma paisagem natural de tirar o fôlego. A beleza do parque é ideal para quem aprecia atividades ao ar livre e quer experimentar o que a natureza da Serra Gaúcha oferece de melhor.
Ao entrar no parque, a primeira coisa que impressiona é a estrutura impecável, pensada para garantir que os visitantes tenham uma experiência segura e agradável. O mirante principal oferece uma visão panorâmica da cascata, e as plataformas de observação garantem ângulos perfeitos para fotos memoráveis. A cachoeira despenca em uma piscina natural, criando uma visão de cartão-postal.
Para os mais aventureiros, há a Escada da Perna Bamba, com cerca de 730 degraus que levam até a base da cascata. Essa trilha é uma ótima pedida para quem quer uma perspectiva única da queda d’água e se sente preparado para um bom exercício físico – a descida é tranquila, mas a subida exige fôlego!
Trilha Ecológica e Passeio de Trem
Além do mirante e da escadaria, o Parque do Caracol oferece trilhas ecológicas bem sinalizadas que passam por trechos de mata nativa, permitindo uma conexão maior com a natureza e a possibilidade de observar a fauna e flora da região. Durante as caminhadas, é comum encontrar pássaros típicos da serra e espécies de árvores que enriquecem a biodiversidade local.
Outro atrativo do parque é o passeio de trem, que percorre o parque e leva os visitantes em uma viagem imersiva pela história da colonização da Serra Gaúcha, principalmente com influências das culturas alemã e italiana. Esse passeio é ideal para famílias e para quem deseja explorar o parque com um toque de nostalgia.
Estrutura e Acessibilidade
O Parque do Caracol oferece boa estrutura, com estacionamento, áreas para piquenique, lanchonetes e banheiros. É um passeio ideal tanto para quem quer apenas observar a beleza da cascata quanto para aqueles que buscam uma experiência mais ativa e aventureira. A acessibilidade também é bem pensada, garantindo que todos possam apreciar a vista do mirante com facilidade.
Dicas para a Visita
- Horário: O parque é melhor aproveitado durante a manhã ou início da tarde, pois a incidência de luz ajuda a capturar as melhores fotos.
- Custo: A entrada do parque tem um custo acessível, e algumas atividades adicionais, como o passeio de trem, podem ser adquiridas à parte.
- Clima: Levar uma jaqueta é sempre uma boa ideia, mesmo no verão, pois o clima na Serra Gaúcha pode mudar rapidamente.
O Parque do Caracol é um passeio completo para quem está em Gramado e Canela e quer explorar a natureza de forma interativa e visualmente impactante. É o lugar ideal para se conectar com a Serra Gaúcha e levar na memória um pouco da grandiosidade natural da região.
Dia 3: Olivias de Gramado
O Olivas de Gramado é um destino especial para quem busca uma experiência única, onde gastronomia, natureza e história se encontram em um dos cenários mais bonitos da Serra Gaúcha. Localizado a cerca de 14 km do centro de Gramado, o parque proporciona uma imersão em cultura, turismo rural e uma vista de tirar o fôlego para o Vale do Quilombo.
O Parque e a Experiência Rural
Ao chegar ao Olivas de Gramado, os visitantes são recebidos por uma vasta área de cultivo de oliveiras e uma paisagem bucólica que transmite paz e tranquilidade. O parque é conhecido pelas experiências que oferece ligadas ao mundo das oliveiras e à produção de azeites de oliva artesanais. Durante o passeio, é possível conhecer o processo de cultivo e extração do azeite, desde a plantação até o produto final.
O Olivas é também um espaço dedicado ao turismo rural, onde os visitantes podem interagir com animais de fazenda, como cabras e ovelhas, e fazer trilhas leves pelas áreas de plantio. Esse contato com a vida no campo e a cultura local proporciona uma experiência completa e relaxante.
Gastronomia com Vista para o Vale
Uma das principais atrações do Olivas de Gramado é o seu restaurante, que oferece pratos inspirados na culinária local e harmonizados com os azeites produzidos no próprio parque. Com um cardápio que valoriza ingredientes frescos e regionais, o restaurante é um convite para apreciar sabores autênticos enquanto se desfruta de uma vista espetacular do Vale do Quilombo. No local, também são realizados workshops de degustação, onde é possível aprender sobre diferentes tipos de azeite, suas características e como usá-los na culinária.
O pôr do sol no restaurante é um momento mágico. A luz dourada que cobre o vale e as oliveiras cria uma atmosfera única, tornando o Olivas de Gramado um dos lugares mais procurados para quem deseja um jantar romântico ou uma refeição em meio à natureza.
Atividades e Eventos no Olivas de Gramado
Além do restaurante e das trilhas, o Olivas oferece piqueniques e eventos temáticos ao longo do ano. O piquenique é montado em áreas estratégicas do parque, onde é possível desfrutar de uma cesta com produtos locais enquanto se relaxa com uma vista panorâmica das montanhas. É uma opção charmosa e diferenciada para famílias, casais ou grupos de amigos.
O parque também realiza eventos sazonais, como festivais de inverno e colheitas, em que os visitantes podem participar do processo e vivenciar de perto a cultura e tradição rural da região.
Dicas para Visitar o Olivas de Gramado
- Reserva antecipada: É recomendável reservar com antecedência, especialmente para o restaurante e para os eventos temáticos.
- Horário: O parque abre pela manhã e fecha no início da noite, e o fim da tarde é o melhor horário para capturar as melhores fotos.
- Clima: No inverno, o clima pode ser bem frio, então leve roupas adequadas para aproveitar o passeio ao ar livre.
O Olivas de Gramado é muito mais que um parque de oliveiras; é um lugar onde a natureza encontra a cultura local, oferecendo uma experiência completa e memorável. Ideal para quem quer fugir do agito da cidade e relaxar em meio a cenários espetaculares e sabores inesquecíveis.
Dia 4: Encerrando com Aventuras
A despedida de Gramado foi repleta de belas lembranças, com planos de um retorno em breve para explorar ainda mais o que a cidade e seus arredores têm a oferecer.
Gramado nos surpreendeu pela beleza, pelas experiências gastronômicas e pela hospitalidade local. Em apenas quatro dias, conseguimos um vislumbre desse lugar encantador, mas sabemos que há muito mais a descobrir e estamos ansiosos para voltar.
